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現代料理のすべてモダニスト・キュイジーヌ料理本 Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold の詳細情報
Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold 。現代料理のすべて モダニスト・キュイジーヌ 定価15,000円税別Amazon参考価格18,700円世界的にも有名な本です。カバーには少しヨレがありますが、中身は汚れや書き込みはありません出版社KADOKAWA (2018/9/21)発売日2018/9/21言語日本語ハードカバー456ページ#フランス料理#キュイジーヌ#エスプーマ#エルブジ#料理
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